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Le commerce de gros de produits alimentaires: en tête des ventes des grossistes - Insee Focus - 58.En 2013, les grossistes en produits alimentaires se fournissent en France pour 80 de leurs achats, contre 68 dans l'ensemble' du commerce de gros. Sur le marché intérieur, hors intermédiaires, les producteurs sont les premiers fournisseurs du secteur 81 figure 3 Les intermédiaires se fournissent tout autant auprès de producteurs que de centrales d'achats' ou de grossistes 44 Les grossistes en viande de boucherie et en produits surgelés sont également tributaires des autres grossistes pour un peu plus de 30 de leurs achats. Affichage de longlet contenant le tableau ou de longlet contenant le graphique Graphique -Part des différents fournisseurs intérieurs dans les achats du commerce de gros en produits alimentaires en 2013. Tableau - Part des différents fournisseurs intérieurs dans les achats du commerce de gros en produits alimentaires en 2013. tableau Figure 3 - Part des différents fournisseurs intérieurs dans les achats du commerce de gros en produits alimentaires en 2013. Part des différents fournisseurs intérieurs dans les achats du commerce de gros en produits alimentaires en 2013 en Producteurs Centrales d'achats' ou grossistes Autres commissionnaires, particuliers. Commerce de gros alimentaire 65,9., |
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